diseño restaurante japones en Vigo Pontevedra

Mizakaya Taberna Japonesa

Cliente
Puro Shusi SL
Localización
Vigo
Año Ejecución
2015
Intervención
Project & Construction
Superficie
215 m²

Proyecto de reforma, diseño y decoración de restaurante japonés

DESAFÍO

Proyecto de un restaurante de comida Japonesa, en el cual se ha optado por una solución de trazos artísticos, a través de iconos de la cultura nipona.

diseño taberna japonesa Vigo Pontevedra

¿Resultado? Un restaurante japonés con varios ambientes y con un interior muy personal

Partiendo de la base de un local de generosas dimensiones pre-acondicionado para una actividad similar hemos comenzado por una primera fase de “inventario” en la que valorar los recursos existentes susceptibles de ser recuperados mediante su correspondiente restauración o personalización para optimizar al máximo la inversión del cliente. Dada la gran superficie del local se resuelve el estudio de la zonificación y circulaciones generando distintas áreas de servicio con las que el cliente pueda flexibilizar los recursos dependiendo de los horarios, la disponibilidad de personal o el tipo de evento a afrontar. Cada una de estas áreas matiza de forma característica la personalidad conjunta del local. Zona más informas con mesas altas y taburetes, zona flexible con bancada o zona más íntima, más resguardada con mesas bajas. Todas ellas vestidas con un carácter japonés marcadamente urbano y ligeramente trasgresor claramente reconocible pese a ser poco habitual.

 

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