proyecto cafeteria en Vigo Pontevedra

Rosendo Artesanos Pasteleros

Cliente
Rosendo
Localización
Vigo
Año Ejecución
2015
Intervención
Project & Construction
Superficie
65 m²

Proyecto de reforma, diseño y decoración de panadería & pastelería

Desafío

Rosendo Artesanos Pasteleros es una marca con una gran trayectoria profesional que lleva desde 1981 ofreciendo artículos pasteleros, pero que a día de hoy buscaba dar un nuevo aire comercial a su local, modernizarlo y reformarlo para añadirle además un espacio de degustación.

Nuestro reto estaba claro: reformar, diseñar y decorar esta pastelería con obrador y hacer hincapié en la redistribución del espacio para incluir el servicio de cafetería. Todo sin perder de vista el estilo inconfundible de este negocio tan tradicional situado en el barrio de Bouzas.

 

Proyecto de restauración Vigo Pontevedra

¿Resultado? Una panadería & pastelería con identidad propia

Para empezar, el pequeño despacho original se redistribuye por completo, liberándolo de elementos estáticos para ganar más amplitud y poder ubicar una zona de degustación. Del mismo modo y con la idea de optimizar al máximo el espacio se añade también una bancada que ahorra superficie útil y deja una barra de consumo más dinámica y con un vínculo directo con la vía pública.

Después se resitúa el mostrador del despacho de la panadería & pastelería manteniendo la imprescindible relación directa con el obrador, se habilita un aseo conforme a la normativa de accesibilidad y se dota a todo el conjunto de una imagen fresca y acogedora en la que conviven recursos de confort con reminiscencias de una tradición artesanal que también está presente en el desarrollo de la nueva imagen corporativa.

La gama cromática por la que se opta es el azul, principal color de la marca y que adquiere un gran protagonismo en el local. Por otro lado, se busca generar confianza y calidad, por lo que se opta por la utilización de texturas y materiales que transmiten cercanía y cierto toque hogareño.

 

diseño de cafeteria Vigo Pontevedra

 

¿Tienes una pastelería o una panadería? Cuéntanos qué tipo de reforma, diseño y decoración quieres. Estamos aquí para escucharte




diam ut amet, eleifend elit. dictum libero. velit, nunc risus ut
Open chat